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地元の新鮮な野菜を活用したパン作りに力を入れており、地元の農家から直送される季節の野菜をたっぷりと使い、その味わいと栄養を存分にパンに織り交ぜています。例えば地元産のかぼちゃを使ったパンや新鮮なほうれん草を練り込んだパンなど、地元食材が持つ自然な色と風味を岡山にてお楽しみいただけます。

地域の食文化を支え、お客様に新しい食の楽しみ方を提案できるよう、地元食材を活かしつつパン屋として作り上げています。毎日の食事に地元野菜を使ったパンを加えることで、より豊かな食生活を岡山にてお楽しみいただけます。