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外はパリッと中はもっちりとした食感が特徴のバゲットなどハード系のパンを多彩に取り揃えており、素材の味を大切にした製法で一つひとつ丁寧に岡山にて焼き上げています。中でもバゲットはフランスの伝統的な技法を取り入れつつ、小麦の風味が活きるよう工夫を凝らしているため、サンドイッチやスープとの相性も抜群です。

そのまま食べてもおいしいのはもちろん、ハード系のパンは焼き直してもふっくらとした食感が復活しより良い食卓を岡山にてお楽しみいただけます。温もりを感じるパンを食生活に取り入れて豊かな日常を送れるようパン屋として努めます。