情熱やパン屋を開くことになった経緯
GREETING
スタッフがパン作りに込める情熱やパン屋を開くことになった経緯などについて、代表の言葉で綴っております。また、お客様への深い感謝の意を表しつつ、どのようにして地元の食材を活用しながら伝統的な製法を守り革新的なパンを作っているのかを紹介します。さらに、地域社会とのつながりや今後の展望についても触れており、大切にしている理念などを理解していただけます。
代表メッセージ
MESSAGE
鳥形 保之
BoulangerieVOGEL 店主
BoulangerieVOGELのホームページをご覧いただきありがとうございます。
岡山県美作市のブーランジェリーフォーゲルは天然酵母を使用したパンを販売しているお店です。
今後ともよろしくお願い致します。
こむぎ
BoulangerieVOGEL 看板犬
秋田犬 約29kg
すごく人懐っこい良い子です。撫でてくれないと不機嫌になるので、ぜひ撫でてあげてください (笑)
